何か甘いものが食べたい、
でも買いに行くのも疲れたし作るのも面倒、、、
そんな時にぴったりなのがこのレンジでできるマグカップケーキ!
必要なのは計量スプーンとマグカップのみ!
無駄な洗い物が省けるのも嬉しい♪
材料はいたってシンプル。
一人分から作れるのも便利ですね♪
材料(マグカップ一個分)
– 小麦粉:大さじ4
– お好みの油:小さじ2
– 豆乳:大さじ2
– ベーキングパウダー:小さじ半
– メープルシロップ:大さじ1
作り方
1)全ての材料をマグカップに入れて、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせる。
2)混ざったら500Wのレンジで3分~3分半チンする。よく膨らんできたら完成!
もちろんそのままマグカップから食べてもよし◉
しっかりと膨らむからマグカップから出してもこんなに可愛い♪
卵不使用とは思えないくらいふわっふわ食感に仕上がります。
レンジでチンしたとは思えない美味しさのマグカップケーキ、
超簡単にできちゃうので是非試してみてくださいね♪
レシピ: アニマルライツセンター学生部 田中莉子