新宿駅から歩いて徒歩3分!
FOOD HALL BLAST!というフードコートの中にあるお店です。
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フードコート内の他の店舗はヴィーガンではありませんが、
PLANT BASED TOKYOさんが提供しているメニューは完全ヴィーガン🌿
少ない水とエネルギーで育つ「大豆」をメインに使用しています。
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動物の苦しみがなくなることももちろんですが
環境問題の観点からも、プラントベースの食事に切り替えることはとても重要です✨
今回は『大豆ミートガパオライス』と『メインを選べる 3種プレート』でSOYラザニアとうにたんを注文!
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ガパオライスとラザニアは想像通りの味で、とても美味しかったです😋
そして気になったのはうにたん!ソイうにを使ったプラントベースのグラタンです。
濃厚でクリーミーな味はプラントベースとは思えない美味しさでした💚
新宿に行った際はぜひ行ってみてください!