上野恩賜公園内にあるEVERYONEs CAFE（エブリワンズカフェ）

木の温もりを感じられる広々とした店内は、上野公園に訪れた人々でいつも賑わっています。

来店した日は土曜日とはいえ、お昼の時間をだいぶすぎていましたが、それでも入店まで30分待ちでした。
上野駅周辺でヴィーガンが食べられるお店は少ないので予約をしたかったのですが、残念ながら予約不可のお店です。

ヴィーガンが食べられるメニューは、「スーパーフードのヴィーガンサラダ」、「ヴィーガンサラダライスプレート」、デザートの「ヴィーガンブラウニー」の３品です。（2024年5月現在）

「プラントミートカレー」もメニューにありますが、ルーに動物性のエキスが使用されているとのことで、ヴィーガンは食べられないので注意です。
また、プラントベースの鶏肉で有名なLIKE CHICKENを使ったメニュー「“LIKE CHICKEN”のてりたまサンド」がせっかくあるのですが、肉よりも残酷である卵が使われているためヴィーガンは食べられません。

肉や卵は東京産にこだわっているようですが、特にアニマルウェルフェアの取り組みは見当たりませんでした。工場畜産のお肉とケージの卵だと思われます。
せっかくヴィーガンメニューがあっても、アニマルウェルフェアのためにやっているわけではないのがわかると、ヴィーガンにとっては少し残念に思えてしまいます。

とはいえ、まだまだ動物の犠牲が当たり前の世の中で、ヴィーガンが食べらえるメニューがあるのは、とてもありがたいことです。
アニマルライツ仲間と一緒に、ヴィーガンサラダライスプレートと、ヴィーガンブラウニーを注文しました。

どちらもとても美味しかったです。

２ヶ月に１度、お江戸広小路亭で開催されているアニマルライツ落語家 立川平林さんの独演会に行かれる際には、ぜひ立ち寄ってみてください。