2024/8/2追記
ここではデザートは全てヴィーガンです!
お食事は半分ヴィーガン。半分は平飼い鶏を使用したメニューです。
アイスは4種類。
①熊本県産無農薬いちごのアイスクリーム
②いちごアイスのプチパフェ
③ソイスクリーム
④ナッツミルクのチョコアイスケーキ
①のいちごのアイスをいただきました。
いちごは農薬の量が多いことで有名ですが、なんと!とっても貴重な無農薬!
着色していないので、自然なほんのりピンク色。
濃厚な味を想像しましたが、サラッとしていて食後のデザートとしてオススメです。美味しい!
③のSOYSCREAM!!!の塩キャラメル味は、無農薬、不耕起栽培で育てられた大豆のヴィーガン&グルテンフリーのアイスです。
ヴィーガンとはとても思えない、本当に濃厚で美味しいアイスです!
そして食べるだけで環境活動になるポジティブなアイスなんです。
https://www.instagram.com/soyscream_japan/
情報提供:Akko
(情報更新日:2024年8月)
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2022/2/9
すっごく美味しいです。
オーガニック、ヴィーガン、自然素材、ヘルシーな食品や日用品、化粧品などがショップで扱われていて、併設してこのレストランがあります。
アーモンドとオリーブの春野菜ライススープ(スパイシーでカレー味ですが、とろみはなくスープ。玄米を浸して食べます)不思議な、他ではない味です。スパイシーでスープ状で、、アーモンドもゴロゴロ入ってます。
お料理を監修してメニュー作ってるのが、有名な方の様です。
フムスはシェアサイズとハーフがあって、いつもシェアサイズを頼みます。
フムス自体もかなり美味しいフムスで、このサラダの中にリンゴが1個は入ってます!
marumaruのパン(お代わり可)もついてるし、めちゃめちゃお腹いっぱいになります😅
きのこと冬野菜のミートクリームパスタです。
きのこも舞茸と椎茸で、野菜も盛りだくさん、大豆ミートとオーツミルクのミートクリームパスタ🍝です。
フォークで絡めるのが難しいくらいもちもちつるつるのパスタで、味はホントに美味しかったです💓
オーツミルクを使ってるので、よくある味ではなく、でもヴィーガンじゃない人も抵抗感なく美味しく食べられるお味でした😊
プロヴァンス風VEGANプレート
(※レストランで扱っている鶏肉は、全て平飼いです)
かき氷は4種類のシロップが使われています
バタフライピー、マンゴーシロップ、レモンシロップ、ブルーベリーシロップ
冬瓜蜜、結構甘いんですけど、美味しかったです。