【河口湖】の湖畔というわけではないが近くのオーガニックな野菜をつかったピザカフェ。
カフェや周辺でオーガニックなお野菜やフルーツ、ハーブを作りながらカフェにそのお野菜やフルーツやハーブが出てきます。

メニューは基本的にピザ。あるときはカレーがあるそうです（メニューには載っていない）。
ピザは通常はチーズを使っているが、ヴィーガンの場合はくずした豆腐のマリネでつくってくれます。メニューにはヴィーガンピザが一品あるのみですが、野菜やマッシュルームやチリガーリックピザなどは変えて作ってくれます。
石窯で焼かれた全粒粉のピザ、香ばしくておいしいです！
ハラペーニョが手に入ったときは自家製ハラペーニョソースをかけていただきます。
このハラペーニョソースが絶品。
裏で摘みたてのルッコラもいただき、これもまた絶品。

マッシュルームのヴィーガンピザ

チリガーリックピザ

飲み物は豆乳と牛乳が選べますが、とうぜん豆乳を選んでください。

上に乗ったミントが超新鮮な、ブルーベリーシェイク

メニュー

店内の様子も素敵です。なぜか小さな日本の甲冑が置いてあるのだけが異質でしたが・・・

外観も素敵。

テラス席もあります。

ツリーハウスもあります。ねんのため許可をとって登ってね、穴が空いてたりするのでお子さんはどうかな、見てないと怖いかも。

河口湖、または富士急ハイランド、本栖湖、精進湖、富士山などに行った際にはぜひおすすめのカフェです！