暑い暑い夏が終わり、やっと朝晩涼しくなり秋を感じられるようになりましたね！
秋といえばやっぱり、お芋、栗、かぼちゃですよね～😍
これらの素材を使った食べ物はご飯系、お惣菜系、スイーツ系…と無限にありますが
今回はヴィ―ガン、プラントベース対応されている商品をご紹介いたします！
🍠🌰🎃🎶
牛乳、卵、牛乳から作られるバターを使わなくても美味しい秋の味覚が
こんなにたくさんありました🙌
🚚お取り寄せ🚚
ヘルシーフードmusubi-cafeさんの「かぼちゃタルト」と
「和栗のクランブルタルト」をご紹介します🌰🎃
統括店長のひらばやしさんは、ご自身が遅延性アレルギーを発症したことから
美味しくかつ身体にインパクトの少ないスイーツを開発していらっしゃいます。
ですのでもちろん、動物性製品はもちろん、小麦粉や白砂糖、アルミ、着色料、
保存料、化学調味料も一切使用しておりません✨
身体にも、動物たちにも配慮された素敵なケーキを、思う存分楽しんで
ほしいのでぜひホール買いをお勧めします😍
こちらから→ ヘルシーフード musubi-cafe – Yahoo!ショッピング
引用元 Yahoo!ショッピング ヘルシーフードmusubi-cafe店
引用元 Yahoo!ショッピング ヘルシーフードmusubi-cafe店
引用元 Yahoo!ショッピング ヘルシーフードmusubi-cafe店
引用元 Yahoo!ショッピング ヘルシーフードmusubi-cafe店
引用 Yahoo!ショッピング ヘルシーフードmusubi-cafe店
☆Shochiku-en(松竹圓)☆
「Vegan & Gluten-free 大学芋米粉マフィン」
冷凍便にてお取り寄せが可能です。大学芋味の他、ブルーベリーやチョコレート
など7種類のマフィンがあり、迷ってしまいますね😍国産の食材にこだわり、
玄米粉や甜菜糖、さつまいも等体にいい食材選びをされています🙌
アレルギーをお持ちの方やお子さんにも安心して食べられるスイーツですね✨
引用元 松竹圓ＨＰ＆お取り寄せはこちら→ https://shochiku-en.jp/shop/sweet-potato-muffins/
☆グリーンカルチャー ONLINE STORE☆
「VEGAN オーガニック アイス さつまいも（安納芋）」
JAS認証取得・有機豆乳のジェラート✨
鹿児島県「地球畑」の有機安納芋を贅沢に使用。バニラビーンズ入り。
厳選された材料で丁寧に手作りされていて、しかもカロリーオフなので、安心して
楽しめます！
平均的なアイスクリームと比べてカロリーはなんと40%OFF🙌
※日本食品成分表2015普通脂肪牛乳アイスクリームとの比較
そして、すべて有機JAS認証取得、添加物不使用プラントベース、ヴィーガン、
ベジタリアン対応✨
国内で1つ1つ丁寧にてづくりしており、コレステロールゼロ、安定剤等の添加物を
一切使用していません。
そのため、まれに分離等が起こることがありますが品質には問題ありません。
安納芋の優しい甘さがクセになります🤤
引用元 グリーンカルチャー ONLINE STORE https://www.greenculture-store.jp/view/item/000000002768?category_page_id=ct154
☆井筒八ツ橋本舗 オンラインショップ☆
「夕子 栗あん・芋あん」「夕子 ニッキ・宇治抹茶」
江戸時代後期に創業した「井筒八ッ橋本舗」は、創業以来「ほんまもん」の味を
追求し、こだわりを持つお店です✨
米粉、ニッキ、小倉あんなど、素材の持ち味が生きています。
京文化や歴史にも思いを馳せながら食べたいお菓子です😊💕
上）
白あんに角切りの栗の甘露煮を練り込んであり、食感が楽しい「栗あん」夕子と
上品な甘さのさつま芋あんが包まれた「芋あん」夕子。
ニッキとの相性もバッチリで、秋を代表する二つの味覚の夕子が楽しめました。
こちら12月8日までの期間限定だそうです🌰🍠🫘
（下）
こちらも期間限定商品！栗入りのつぶあんが包まれた生ハツ橋タ子のニッキと抹茶。
実りの秋の味覚「栗」の新鮮で風味豊かな香りと食感が楽しめそうです♪
こちらの注文の締切りは12月3日です🌰🫘🍵
引用元 井筒八ツ橋本舗オンラインショップ https://www.yatsuhashi.jp/sp/
☕カフェ＆レストラン🍽️
☆CHAYA マクロビ 汐留店☆
Romain ローマン [かぼちゃのモンブランタルト］
ラムレーズン入りのタルトにシナモン風味のSOYホイップを合わせ、濃厚なかぼちゃ
ペーストで秋らしいタルトに仕上げてあります🎃
こちらはアルコールが含まれております。
画像をお見せできないのが残念ですが、直接店舗で確認＆ご賞味いただく価値
あり！の逸品です✨
COLORATO コロラート
秋の定番モンブランをお客様の目の前でお仕上げ致します🍠🌰
自家製の栗の甘露煮を栗のムースで包み😍紫芋、黄金芋のペーストで
組み立てました。
①まずはそのまま
②オリジナルのチョコレートソースをかけて😍
味の変化をお楽しみください！
とのことです！ これは試すしかないですね🤤💕
☆
引用元 CHAYA マクロビ汐留店ＨＰ SHIO_Dessert (chayam.co.jp)
引用元 CHAYA マクロビ汐留店 インスタグラム https://www.instagram.com/p/DACrSBDTUDl/?img_index=1
☆松竹圓カフェ☆
浅草駅から徒歩11分に位置する「松竹圓カフェ」は、全てのメニューがヴィーガンで
グルテンフリーという、動物にも地球環境にも健康にも優しいカフェです✨
湯葉TAMAGOバーガーや、ヴィーガンソイベーコンを使ったピザ、植物で色付け
したレインボーショートケーキ等、他にはないメニューがいっぱいあります。
こちらでは和栗を贅沢に使用したモンブラン🌰が人気メニューですが、今回は
新発売の無添加の「抹茶モンブランタルト」をご紹介します！
カスタードクリームには有機豆乳と有機バニラを使用、北海道産のあずき🫘や
宇治抹茶のアーモンドクリーム、そしてお芋の抹茶クリーム、栗の甘露煮🌰と、
秋の味覚でいっぱいのタルトです。上品な甘さですので、是非贅沢なカフェタイム
をお楽しみください☕💕
また、店主の方の思いが溢れていますので、HPも是非ご覧になってみてください。
引用元 松竹圓ＨＰ https://shochiku-en.jp/shop/a2401/
引用元 松竹圓ＨＰ
🛒市販品🛒
手軽に買える市販品にも美味しいお商品が沢山ありますね～🍠🌰🎃🙌
☆四季の和菓子 おゝき屋☆
お店は西武新宿線 中井駅徒歩2分と駅からすぐのお店です。
秋は「手作り栗蒸し羊羹」が人気！
甘露煮にした和栗がたっぷり入っていますが甘さは控えめ✨
食べ応えもあり、羊羹のもちもち感がたまりません。
1個270円（税込） 1本1,300円（税込）
現在HPリニューアル作業中のため実店舗の最新情報はＸにて更新中です🤗
X公式アカウント @okiya1961 https://x.com/okiya1961
☆TEN-TWO(十二堂)☆
「おからクッキー」
・紫芋🍠 ・かぼちゃ🎃
創業100年の老舗豆腐屋さんの新鮮なおからと濃厚豆乳、甜菜糖や太白ごま油等体に
優しい原料のみを使用し、無添加でヴィーガンのクッキーです🍀
大豆が濃いため卵や牛乳、バターなど使わなくても濃厚で優しい甘み。
忙しい時の栄養補給にもいいですね✨
おからはそもそも豆腐を作る際に必ずできます。
しかし、年間70万トンのうち約半数35万トンが廃棄されてしまうとのこと😭
栄養いっぱいのおからを使ってクッキーにすることにより、食品ロス削減にも貢献
している商品です。市販品ですが、お取り寄せも可能です😍
引用元 TEN-TWO(十二堂) https://www.ten-two.jp/product/
☆さとの雪☆
「かぼちゃ豆腐」
ここで1つお食事系のご紹介です🍴
かぼちゃ風味でほんのり甘いけど、塩や醤油も合うくらいさっぱりした味の
かぼちゃのお豆腐です。とても珍しいですよね✨
変わり種としてハロウィンのメニューに加えてみてはいかがでしょうか🎃🎶
☆東都生協☆
【国産さつまいもと栗のタルト】
東都生協やパルシステム等で買えるプラントベースのスイーツです✨
冷凍庫に入れておけば好きな時に食べられます🤗🎶
米粉のタルトと、さつまいも＆栗のペーストがとてもマッチした逸品です。
4個入り 製造元：日東ベスト株式会社
🎃レシピ🎃
“植物生まれのマヨネーズを使った
簡単カボチャサラダ🎃”
【材料】🍽️
・カボチャ 4分の1
・きゅうり １本（塩揉みして絞る）
・玉ねぎ 2分の1（スライスして塩揉みし水洗いして絞る）
・レーズン 適宜
・植物性マヨネーズ 適宜
・お好みで、塩・胡椒、ピクルス
【作り方】
①カボチャは3センチ角くらいに切り柔らかく蒸す、または茹でる。
② ①にきゅうり、玉ねぎ、レーズン、マヨネーズ、好みで胡椒を加え混ぜる。
③サラダ菜を敷いたお皿に盛り付ける♪
ピクルスと一緒に、バゲット🥖に載せて食べるととっても美味です🤩👍
植物性マヨネーズさえあれば簡単にできるクリーミーなカボチャサラダです♪
今回はグリーンキューピーを使用しました！
是非、作ってみてください🎃
いかがでしたでしょうか。
これは知らなかった！という逸品がご提供出来ていれば嬉しいです。
ヴィ―ガン対応、プラントベースのこの時期にしか味わえない芋、栗、
かぼちゃを思う存分、楽しみましょう🎶🥰🎶
