スーパーで動物にやさしいエシカルな加工品を探すのはなかなか難しく、多くの方がネットショッピングで購入しています。
しかし、出ました。
マックスバリューやジャスコで購入できる、トップバリューの加工品が。
アレルギーの特定原材料7品目を使っていないというのがこのシリーズの売りです。でも、7品目に限らず、動物性の原材料を使っていませんでした。アレルギー対応を主眼としているため工場での畜産物持ち込みもありません。

少し高級そうなお箱に入っており、実際通常のスーパーに売られている商品よりは高め。
でも通販で購入するものとはあまり価格面は変わりません。
近所で購入できる分、ありがたいです。

種類も豊富です。

パスタセット　カルボナーラ　／　トマトクーム

発芽玄米のパスタと、ソースがセットになっています。
ここにお野菜を茹でるか炒めて足してください。

カルボナーラをブロッコリーを追加して作ってみました。
15年ヴィーガンを続けている筆者にとって、通常のカルボナーラってどんな味だっけ、という感じなのですが、コクがあって飽きが来ず、これは美味しい。オーサワやチャヤのカルボナーラソースも通販で売られていますが、これより万人受けするおいしさがあります。

大雑把な人間なので、パスタと一緒にブロッコリーを茹でて、最後にお湯で温めたソースをかけて、お皿の上で混ぜ、胡椒を振っただけです。

グラタンセット

発芽玄米のショートパスタとホワイトソースが入っています。
きのこやブロッコリーやカリフラワーなどを炒めて、パスタを茹でて、それを一緒にしてソースを掛けてオーブン、ですね。
少しハードル高いでしょうか。

ソースたち
カレールーはそのままご飯にかけてもよし、茹でたり揚げたりしたお野菜を混ぜても良しです。
デミグラスソース、ホワイトソース、トマトクームソースは、それぞれお料理に使いましょう。
少しデミグラスソースの写真のお肉が気に入りませんが、カレーとトマトクリームとホワイトソースはいいですよ。お野菜しか映っていなくて。トマトクリームはいったい何にかかっているのかわからいんですが・・・

てんさい糖がメイン

わたしたちが気にする白砂糖は？！
ブイヨンに少し含まれているようですが、メインで使われているのはてんさい糖です。
なんと優秀！！！

パームオイル

残念な点ですが、環境への配慮という視点の商品ではないためパームオイルが他の商品と同じく使われています。
オリーブオイルも使ってあるようなんですが、パーム油がどの商品にも入っていました。
「パームオイル」だと明記されており、多くの商品が「植物油」とぼやかして記載しているのに比べたら正直でパームオイルを選択肢たくないという消費者にとって親切であり、企業の姿勢としても評価できます。パームオイルが使われなくなる日も近いかも・・・？
あとすこし高額にしても喜んで買うのですが・・・
パームオイルをやめて米油などにしたらどのくらい価格が変わるのでしょうか。

完璧は難しいですが、イオンのこのやさしごはんシリーズ、うれしいとりくみですね！
ためしてみてください！