ー材料ー
米 2合
水 360ml
大豆ミートフィレタイプ 30g
ごぼう 1/2本
しめじ 80g
しいたけ 3枚
まいたけ 30g
★しょうゆ 大さじ1
★ごま油 大さじ1
★酒 大さじ1
★顆粒和風だし 小さじ2
★塩 適量
(仕上げ)
お好みで青ねぎ、三つ葉
ー作り方ー
米は研いで30分程浸水させます。
1.大豆ミートをお湯で戻します。
2, 沸騰したお湯に5分つけて戻したらざるで水を切り、★の調味料でつけておきます。
3、野菜を小さく切ります。ゴボウはささがきにします。
4.、炊飯器に米、大豆ミート、野菜を入れて混ぜて炊飯キーを押します。