優しい味のインド料理　サルヴァン
ベジタリアンメニューが豊富なインド料理店。ベジタリアンメニューには乳製品を使った料理が含まれていますので、オーダーの際にはお店の人にヴィーガンメニューはどれかと確認してください。また、いくつかのベジタリアンメニューをヴィーガンに変えることが可能です。（例カッテージチーズをポテトに変更）お店はヴィーガンというスタイルをとてもよく理解しているので相談してみてください。オクラのカレー、ベジタブルシシカバブなど、ここでしか食べられないヴィーガンメニューが楽しめます。とくにゴビマンチュリアンというマリネしたカリフラワーの炒め物はおすすめ。日本的な言い方をするとご飯がすすみます。インド料理というと辛い印象ですが、意外と優しい味で子どもの客もよく見かけます。店に入るといつも、インド映画に出てきそうなオーナーが、ギャルソン風の接客でもてなしてくれて楽しくなる。東京多摩地区のヴィーガンが気軽に食事できるお店です。