関東で唯一のチベット人によるチベット料理店「タシデレ」さん。
ずっと気になっていたお店にやっと行けました

場所は新宿曙橋。あまり縁のない場所でしたけどわざわざ行く甲斐がありました！

駅を出てどこだろ〜なんて話していると、大通り沿いにチベット料理の旗が見えてきます

あ！ここだー！
中に入って見ると…
わーーー！賑わってる！

座るところが一席しか空いてない！
マニアックなお店そうだから平気かなと甘くみてました

入ってすぐ横には、チベットやインドののハーブティーやオイルなどの販売コーナーがあり、
なんだかちょっと旅行気分♬

店内は明るくて清潔感があり綺麗
チベットの楽器も飾られていて、イベントなども開催しているそうです

楽しくてご飯を食べにきたことを忘れそうになりながらも、肝心の料理のメニューは、
ヴィーガンやベジタリアン対応のものも結構りました。嬉しい

伝統の蒸しパンはシンプルで素朴な味がとても美味しくて、大根と春雨のサラダもちょっと辛いけど
蒸しパンに乗せて食べたらまたまた丁度良い

チャーハンはほんのり香草の味でチベット餃子のモモはもちもちしててお腹いっぱい

こだわりの食材だからかな。どれもハズレ無しで本当に美味しかったです

それと感動したのは、テーブルに置いてあるお塩が「海の精」
お店の料理は化学調味料不使用みたいですよ！

楽しみながらも身体に優しく健康的な、そして動物達にも優しい食事ができて、
とても素晴らしいところでした

チベット人の店主やスタッフさんも親切だったし

他にも食べたいもの沢山あったので、また行きたいです

とてもおすすめのお店です