ヴィーガン パテシエとして有名な岡田春生さん初の専門店です。

100%植物由来の食材のみを使用したヴィーガン・スイーツのお店で
テイクアウトのみの販売となっています。

for animal japanさんより、投稿をお寄せいただきました🍰

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関東のスイーツ好きなら、パティシエの岡田ハルさんの名前を
すぐには知らなくても、知っているかもしれません。

岡田さんは、「ワイアードボンボン」「伊右衛門サロン」
「トゥルーベリー」「フタバフルーツパーラー」などで
色々なスイーツ提供されている
100％ヴィーガンのおいしいスイーツの生みの親です。

昨年、広尾に自分のお店をオープンしました。
私たちはそれを見に行きました。

お店は、大通りから脇道に入ったところにある小さなお店です。
お店に入ると、オープンキッチンで
岡田さん自身がケーキの仕上げをしていて、とても驚きました。

ホールケーキを予約することもできるし、数切れを持ち帰ることもできる。
私たちはモンブランのケーキを食べました。
一切れ780円と決して安くはないですが、
このクオリティであれば決して高くはないでしょう。

このケーキは美味しい栗と、少しココナッツの香りがする皮で、
とても美味しかったですよ🌰価値ある一品です！
 

情報提供：for animal japan