2015年の秋に開店した札幌円山にある【ハルタhuluta】さんは札幌でも珍しいヴィーガンパン専門店です。
動物性原料不使用なのは勿論のことマーガリン・ショートニング、そして牛骨炭を使った砂糖も不使用とのこと。

パン・マフィン・焼き菓子・自家製ジャムなどが販売されており、パンの具に使われている餡やクリーム等も自家製。

今回は食パンとマフィンを買ってみましたが、食パンはふわふわでトーストして食べるのが勿体ないほどの美味しさです。
マフィンもしっとりしていて本当に美味しいんです。他にも餡パン等の甘いパンやスコーンやバンズ等々、いろいろなパンがあり、あれもこれも…と迷ってしまうほどです。

店内にはアニマルライツ・環境・香害etc…等、エシカルなリーフレットや本が各種置かれていたり、
「猫が幸せに暮らせる社会は人にも優しい。だから、戦争に反対、原発にも反対。そして、動物と人が共生できる社会を。」の肉球新党でおなじみのショウジサダムさん手掛けるニャンコステッカー「アンチ アニマル クルエルティー（動物虐待反対）」が貼られていたりとオーナーさんの意識の高さがうかがえます。

見た目も可愛いパンたち♪
見た目以上に美味しいパンたち♪
動物や地球や人にも優しいパンたち♪
オーナーさんの優しい人柄が表れているパン屋さんです。

ハルタさんのパンはとても人気で早い時間に完売になってしまう日が多いので、お買い物の際はお早めにお出かけ下さい。
買いに行きたいが難しい…という方には、ネット販売があります。
詳しくはハルタさんのＨＰをご覧下さいね。
また、来店の際にはできるだけ香害にならないようにして欲しい、環境のため袋や容器等の持参ＯＫとのことです。
どこまでもエシカルだ♪

おいしい
やさしい
パン屋さん
ずっと応援したいお店です。

情報提供：KAORI