あづまフーズの「まるで魚」シリーズ！
こんにゃくでできたマグロ、サーモン、イカです！！💚🌿

とはいえ想像するこんにゃくのようにグニョグニョしておらず、柔らかくて容易く噛み切れる感じで、マグロとサーモンは食感がかなりリアルでした！

けどイカにしては弾力が物足りないかもなので、シーフード感が欲しい方はマグロとサーモンがおすすめ！
（昔から刺身をあんまり食べたことないから当てにならないかも…）
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見た目と食感はハイクオリティで、味と脂感だけがないので、醤油とごま油ベースのタレに漬け込んでポキ丼にしたらもう完璧にマグロです、、！
あづまフーズさんすごい技術！！！！！

情報提供：サカナ

追記：ちなみに植物性のイカについては、こちらの記事でもご紹介しております✨
こちらのナタデココを主原料にしたココアップがまんまイカですよ！
https://hachidory.com/food/00/id=12275/