（材料）
粉寒天　スティック１本（４g）
甘酒　200ml
水　　100ml
お砂糖（甜菜糖等）大さじ１〜２
冷凍ベリーミックス　40g

（作り方）
※甘酒がかなり粒々の場合、少しフードプロセッサーにかけると滑らかになります
① 小鍋に水と粉寒天を入れてよく混ぜながら２分沸騰させ火を止める
② 別の小鍋に甘酒とベリーミックスを入れて弱火で温め40〜50度になったら火を止め、お砂糖を溶かす
③ そこにどろっとした寒天を素早く入れてよく混ぜる
④ 容器に入れて冷やし固め、キューブ状にカットしてお花見ランチのお供にしてください
あっという間にできます。フルーツがなくてもいいですし、いろんなフルーツを入れて持ち寄ったら華やかなデザートになりますね💓