涼しくなって、朝晩の虫たちの鳴き声が心地よい季節になりました。
特に朝晩は冷えるので、うっかり風邪をひかないようにしたいものです。

秋といえば、おいしいフルーツがお店に沢山並びますね！
そのまま食べるもよし😋
少し贅沢にお店で食べるもよし😋

今回は季節のフルーツを使ったスイーツやお料理のご紹介です🤞

ー fruits and season 恵比寿店 ー

華やかで美味しいだけでなく、体にもやさしい──そんなスイーツを提案するのが、fruits and seasonさん✨
今回はオンラインショップで販売されている「季節のフルーツサンド（4個セット）」をご紹介します🍑
fruits and seasonさんの特徴は、商品が全て卵や乳を一切使用しない“ヴィーガン仕様”であること✨　
動物性原料を使わないからこそ、アレルギーが気になる方やヘルシー志向の方にも安心して楽しんでもらえますね🥰
セットには、みずみずしい梨の爽やかさを閉じ込めた梨サンド、フルーツが贅沢に詰まったMIXサンド、とろけるような果汁が口いっぱいに広がる桃サンド、そして上品な甘みのいちじくサンドの4種類をラインナップ。豆乳ベースのクリームがフルーツの個性を引き立てています😍
届いた瞬間から翌日までが食べ頃というフレッシュさも、このセットならでは。届いた箱を開けると色鮮やかな断面が並び、まるで小さなアートのよう。味わうだけでなく眺める楽しさも心を満たしてくれます🫶🏼
食の選択肢が広がりつつある今、“誰もが安心して食べられるスイーツ”は大切な存在。ヴィーガン仕様で旬の果実を堪能できるこのフルーツサンドは、特別感が感じられる一品✨自分へのご褒美や大切な方への贈り物にいかがでしょうか🎁💖
恵比寿のお店では、フルーツサンドだけではなくタルトやサンデー、フルーツボール等も楽しめますし、オンライン販売もあるのでおうちでゆっくり味わうこともできます。
「今日はちょっとご褒美したいな〜」という日に立ち寄れば、きっと気分もハッピーに🎶
季節ごとに変わるラインナップだから、何度でも足を運びたくなるお店です！

販売元情報：fruits and season 恵比寿店
店舗情報：https://fruitsandseason.com/collections/all/products/4set-2
レポ：yuri

ー T’s レストラン ー

東京・自由が丘にある、T’s レストランさんはヴィーガン＋グルテンフリーで、植物性の食材だけで美味しさにこだわった料理を提供されています✨
食の嗜好や制限に関係なく、皆が同じテーブルを囲んで「美味しいね」と笑い合える”スマイルベジ”を世界に伝えていくという素敵な理念をお持ちのお店です🎵
また、みなさんお馴染みの自然食品店などでよく見かけるカップ麺を監修されていたり、
美味しいヴィーガン担々麺が食べられる「T’sたんたん」をご存知の方も多いのではないでしょうか🍜
（※T’sたんたんの店舗は、東京駅、池袋駅、成田空港第1・第2ターミナル(5月にクローズした上野駅の店舗は、10月16日にリニューアルオープンされるそうです👏)）

そんな素敵なお店「T’s レストラン」ではその時季のフルーツを使ったデザートを提供されています🍇
今の時期は、この爽やかな気候にぴったりな【シャインマスカット】を使ったパフェが食べられます！！
また、同じ時期には本日のケーキでシャインマスカットのタルトがお目見えすることもあるそうです💚

今年のシャインマスカットはとっても甘いとのことで、はじけるシャインマスカットがたっぷり味わえるぶどうづくしのパフェなのですが、販売期間は10月末までの期間限定となっておりますので、ぜひお早めにご賞味ください😋✨
※売り切れや他の種類のケーキが販売されている可能性もありますので、必ず食べたい！という場合は店舗にお問合せください。

そして、T’s レストランさんは9月25日に16周年を迎えられたそうです！
16年という長い期間にわたって、ヴィーガン料理を提供し続けてくださっていることに感謝✨
これからも末永く美味しいヴィーガン料理を提供してくださることを楽しみにしていきましょう😊🌈

東京都目黒区自由が丘2丁目9-6 Luz自由が丘 B1F（東急東横線「自由が丘駅」正面口より徒歩3〜4分）
11:30〜21:00（L.o20:30）
電話番号：03-3717-0831
店舗情報：https://ts-restaurant.jp/
レポ：Ayu

ー SO TARTE ー

ヴィーガンフルーツサンド専⾨店「fruits and season」さんの姉妹店のヴィーガンタルト専⾨店です🥝

ヴィーガン、グルテンフリー対応で厳選した旬のフルーツを使⽤💛
テイクアウトやギフトにもぴったりのタルトが並ぶ、とても素敵なショップ＆カフェ✨

鮮やかなグリーンが目を引く、フレッシュなキウイがたっぷりと使用されたタルトはとっても芸術的。薄くカットされたキウイがまるでバラの花のようです🌹
いろいろな秋のフルーツを使ったタルトや、パフェもありますよ^ ^

カフェでは系列店の「HAGAN ORGANIC COFFEE」のオーガニックコーヒーや、手軽にアサイーボウルやアサイースムージーなどのドリンク類もいただけます😊

表参道店
〒107-0061 東京都港区北青山3-10-14
営業時間：10時〜18時

代々木上原店
〒151-0064 東京都渋谷区上原１丁目１８−７ 第五大貴ビル
営業時間：10時〜18時
定休日：不定休

店舗情報：SO TARTE – SO TARTE 公式サイト

レポ：ゆかり

ー TOKYO VEGAN BAKES ー

下北沢の新しくできたreloadの2Fにオープンした注目のヴィーガンベーカリー🍞

乳製品、卵などの動物性原料を一切使用しないながらも、とても濃厚で食べ応えがあり、誰もが感動するのが目に浮かぶような本当に美味しい納得のパン屋さんでした✨
お値段も平均的・良心的で、お土産にも喜ばれそうですし、友人や知人におすすめしたくなるようなベーカリーです。

季節のフルーツマスカットの他にもフルーツデニッシュやタルトも並んでいて迷ってしまいました😀
外にオープンテラスがありゆっくりと食べられます♪

店舗情報：https://www.instagram.com/tokyoveganbakes?igsh=OHo5cGpvenJsMnFl

レポ：びわ

ー PECOTA PECOTA Gluten Free ー

北千住駅から3分ほどのグルテンフリー、オーガニックのレストラン。
駅近なのに隠れ家的なたたずまいでとても落ち着く店内です☕

ヴィーガンのカレーやアイスがあり、メニューにはない季節のデザートに、マスカットのせシャーベットがありました！
さっぱりした甘みのシャーベットですが深みがあり、とても美味しいです♪

身体によさそうなドリンクがたくさんあり、豆乳やオーツミルクのオプションも。今回はデザートと一緒に玄米コーヒー豆乳ラテをオーダーしました。夏の疲れが残る身体を元気にしてくれそうです☺️

店舗情報：https://www.instagram.com/pecota.pecota.gf?igsh=MTE5d2xxeWpvY3d4Ng==

レポ：えびこ

ー 秋のフルーツを使ったレシピ ー

【シャインマスカットのおとうふ和え】

(材料)2〜3人前
シャインマスカット　6〜7粒
絹豆腐　　1/2個
胡桃　　好きなだけ
すりごま(白) 大さじ1/2強
ごま油　　小さじ1
天然塩　　適量

(作り方)
おとうふで和える時にはよく水切りしますが、しません。柔らかい感じに仕上げていただくのが美味しいと思います。とっても簡単で5分もあればおしゃれなオードブルに✨
①ボウルにお豆腐を入れてスプーンでよ〜く混ぜる
②シャインマスカットは1/2にカットしておく
③①に調味料類をよく混ぜて、塩は小さじ1/2ほど入れて味を見て調整し、シャインマスカットを入れて出来上がり！
他には、いちご、柿、梨もいけると思います😊

【キウイが主役のサラダ🥗】

(材料)4人前
ベビーリーフ　１パック
緑のキウイとゴールデンキウイ　各1個
オクラ　１パック
白玉ねぎ　小1/2個
ミニトマト　5個
すだち　1個
食べる時に天然塩、オリーブオイルをかけてくださいね😊

(作り方)
①オクラは茹でて斜めにカットする
②白玉ねぎは薄くスライス、ミニトマトは半分に、キウイは縦に1/6にカットする
③盛りつけてすだちを絞って、天然塩とオリーブオイルをかけてどうぞ✨
④ヴィーガンチーズがあればご一緒に。
　イタリアのヴィーガンチーズがあったので、1cm角に切り周りに飾ってみました。
生で食べれるヴィーガンチーズならなんでもいいと思います。

他にもいちご、桃、シャインマスカット、イチジク、柿、グレープフルーツ、柑橘類でも美味しいと思います✨

レシピ：AKKO

秋🍂はおいしいものやイベントも多くなり、私たち人間にとってわくわくする季節かもしれません♪
しかし畜産現場の動物たちはそんなことには関係なく、ただただ苦しんでいる現実があります。
私たちのあたたかい選択で、動物にも、地球にも、体や心にもやさしく過ごしていきたいです💛