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にんじんドレッシング

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写真のサラダはトマト、キュウリ、蒸しなす、ゆでたビーツ。アボカドやトーストしたパンにのせても美味しい。

材料

  • にんじん 中１本
  • にんにく 1かけ
  • なたね油 大さじ３
  • 赤ワインビネガー 大さじ３
  • 塩 小さじ１
  • 砂糖 小さじ２

作り方

  1. にんじんとにんにくをすりおろす。
  2. ​１と他の材料をすべて混ぜ合わせてできあがり。

大さじ山盛り１杯（３０g）

  • 熱量 54 kcal  
  • たんぱく質  0.1 g　　
  • 脂質  4.6 g　
  • 炭水化物 2.6 g   　
  • 食物繊維 0.5 g
  • 食塩相当量  0.８ g

 

レシピ提供：　管理栄養士　Y.Mainz

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