以前は肉や魚料理のメニューを使われてたけど、
6月5日から菜食カフェに変わられた京都の『民藝と古い器のカフェfudan』に行きました🍀
https://fudan.life/
自粛中に精進(菜食)料理の楽しさと健康に目覚められたそうです！
ご飯は全てVEGANメニューで、スイーツは一部だけVEGANいけます。

豆乳のグラタン食べたかったけど売り切れだったので、好日膳を注文しました！
この日のメインは大根の煮物(肉味噌風)でした♪
精進料理って感じでとても美味しかったです😋

私は動物虐待の実態、家畜動物たちの苦しみを知ってVEGANになったと伝えました。
動物の為に菜食カフェになられた訳ではないみたいだけど…
今まで動物を食べ物にされてた店が菜食カフェになったのは嬉しい✨
スイーツもいつか全てVEGANスイーツになってほしいな…
若い女性の方で、VEGAN料理も最近知ったそうでこれから動物問題にも目覚めてほしいです！

情報提供：まみ