オーガニックの野菜や飼育環境や飼料にこだわった料理を提供する
隠れ家のような素敵なイタリアンレストラン「Kitchen AJITO」🌿🍷
ヴィーガン対応のメニューにはマークを付けて分かりやすくしてくれています。
※マークにはベジタリアンと書いてありますがお店の方に確認したところ、このマークのものは全て植物性なのでヴィーガンもOKとのことでした。

今回は平日ディナーでの訪問だったので、ランチのメニューでのヴィーガン対応が確認できず💦
ディナーメニューはこの他にも小さいホワイトボードに書かれた期間限定のものがあり、
そちらにはヴィーガンマークの記載がないので、店員さんに確認するのがいいと思います。
全てのお料理において、野菜の美味しさが伝わってくるとても美味しいお料理でした！
※写真を撮り忘れて、最初のフライドポテトとタマネギローストの写真だけですみません🙇💦

Kitchen AJITOさんのように、自分たちが使用している食材がどういったのもなのか、
そして当たり前にヴィーガンの選択肢を準備している。
こんな風に考えることが当たり前なお店がもっともっと増えたら嬉しいですね✨