長谷「＆EPICURE」
お肉、乳・卵使用ありのお店です

鎌倉の長谷に新しくできた（2021年7月オープン）お店で
友人たちが誕生日のお祝いをしてくれました！！

こちらのお店は全てveganメニューというわけではありませんが
veganのメニューがいくつかあって
お料理は全て白砂糖不使用、グルテンフリーです。

白砂糖は生産過程で「骨炭」と呼ばれる、動物の骨が使用されていることがあるので
veganの人は極力さけるようにしますが
プラントベースと書いてあっても、白砂糖は使用されていることがあるので
外食時に全てを避けるのは中々難しいです。
なのでこちらのお店のように、白砂糖不使用とわかっていると安心できます。
 

この日はめちゃくちゃ美味しいveganグリーンカレーを堪能しました！

スイーツメニューの中にも、veganがあるので嬉しいかぎりです

情報提供: Akko
https://www.instagram.com/cielartciel/?utm_medium=copy_link