2025/9/11追記

恵比寿のSUMI-BIOに行ってきました！
変わらず、植物性のものと動物性のものを使っているメニューを分かりやすく表示してくれていて、ありがたい💚

今日はランチ定食の「野菜の惣菜5種盛り」にしました😋
酵素玄米がもちもちでしっかり食べ応えがあり、お野菜のお惣菜でもしっかり満足感があります！

ヴィーガン対応のお店などは、あまり長く続かない所も多く残念ではありますが、
SUMI-BIOさんは恵比寿でベジ・ヴィーガン発祥のお店というほど、長く続けられていて嬉しい限りです🌿

これからも頑張っていただきたいですね😊
テイクアウトもできます～🌟

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2018/2/15

毎日～多くのお客さんで賑わっています💖

「国産大豆ミートのスライスベジハム」
食べごたえありで、自然農法の野菜がとにかく美味しい！！

「手作り有機豆乳ポテトクリームコロッケ」
盛り付け～オシャレ💖

「国産大豆ミートのベジ唐揚げ」
付け合わせの野菜も美味しい💖

「BIO生チョコレート」もちろんVegan💖

メニューにしっかり、植物性と動物性使用のマークがついている嬉しいお店。色々な人が、自分で考えて、感じて選択できるところが嬉しい。

近い将来～全てのお店がこうなることを希望してます。
「未来はVegan！！」そう信じています。

情報提供：Mihoko Kobayashi