1:動物を殺害と虐待から守ることができます。
動物たちは工場的畜産により食品や衣類などの素材にさせられ、その工場畜産の中でとても苦しんでいます。動物たちを尊重した生き方はとても気持ちに矛盾のない生き方です。
2:地球温暖化を緩やかにすることができます。
私たち人間は、畜産動物を600億頭飼育しています。その影響は地球を着実に蝕んでいます。
二酸化炭素、亜酸化窒素、メタンガス、これらを減らすための有効な手段は、畜産物(肉・卵・牛乳)を生産しないこと、畜産物を食べないことです。
ヴィーガンの食事は、肉を含む一般的な食事よりも50%も二酸化炭素排出量が少ないのです。
3:森林破壊を止めることができます。
アマゾン流域の森林破壊の91%は、畜産が原因です。パームオイルが原因で消えた熱帯雨林は1050億㎡といわれますが、畜産業が原因で消えた熱帯雨林は5500億万㎡です。
4:野生動物を救うことができます。
畜産動物に害をなすとして毎年世界中で多くの野生動物が殺されています。ここ日本でも、「防除」という言葉でたくさんの野生動物が殺されています。
畜産による気候変動や森林破壊により、多くの動物が死に絶え、主も絶滅に追いやられています。
畜産動物や毛皮動物などの飼育による糞尿によって土壌や地下水が汚染され、河川や湖が富栄養価に陥り、その土地に生きる野生動物たちが死んでいっています。
5:水質汚染を防ぐことができます。
日本で水不足を実感することはあまりできませんが、世界中で水不足が起こり、また貴重な農業用の灌漑用水や地下水も河川水も今の使用量を保つことは難しくなっています。自然のためにも農業のためにも必要なその貴重な水を、畜産業がたくさん使っています。畜産業が地球の新鮮な水の3分の1を使っています。
ハンバーガー1個を作るために必要な水は2500リットルが必要です。これはシャワー2ヶ月分に相当します。
6:飢餓問題の解決に貢献できます。
一人あたりの耕地面積は年々減少していっています。世界の7~8億人が必要な量のごはんを食べることができません。
ヴィーガンの人ひとり分の食事のために必要な土地は6分の1エーカー、肉食の場合はその18倍の土地が必要です。肉作るためには、それだけ多くの植物も土地も水も消費するのです。
日本人の食事を全世界の人々がやった場合、54億人程度しか養うことができません。資源を大量に関節消費しているためです。
7:あなたの健康に役立ちます。
ヴィーガンであることは、ガンや糖尿病、肥満の防止につながります。
もちろんヴィーガンにも栄養学は有ります。バランスや体の冷えにはお気をつけて。
8:遺伝子組み換え食品を口にする割合が減ります。
お味噌や醤油、お豆腐、お菓子で遺伝子組み換えの素材を避けたとしても、お肉や牛乳、卵を食べていたら、あなたは遺伝子組み換え食品を食べていることになります。動物たちのエサの多くは遺伝子組み換えの飼料だからです。
9:環境汚染と汚染で苦しむ人々を救うことができます。
革製品、毛皮製品を作るためには、ホルムアルデヒドやクロミウムなどの強い薬剤を使います。その薬剤は地域に流れだし、土壌や地下水を汚染しています。これはそこで働く人々、その地域の人々の健康被害につながっています。白血病や癌に苦しむ地域が出来上がっています。
ヴィーガンの素材を使うことは、人権を守ることにつながります。
10:みんながハッピーになります。
ヴィーガンのライフスタイルを過ごす人が増えることで、あなたにも、地球にも、人々にも、動物にも、幸せがもたらされることでしょう。
ヴィーガンのライフスタイルは明るい未来をつくるとてもハッピーなライフスタイルです。
完璧ではなくても、動物性の食材や素材をあなたの生活から減らしてきましょう!