和菓子は動物を傷つけなくても出来るものが多いですよね！クリームはお豆腐からできちゃいます♪🙌
生地
・絹ごし豆腐75g
・きび砂糖15g
・塩ひとつまみ
・米粉100
・ベーキングパウダーアルミフリー3.5
・水100ml
・米油5〜10g
※抹茶生地は、米粉90gと抹茶粉10g
①すべての生地をボールで混ぜて、フライパンで両面をどら焼きの大きさに焼いてから冷まします。
クリーム
・水切りした絹ごし豆腐100g
・きび砂糖又はメープルシロップ大さじ1
・ココウェルのココナッツオイル大さじ3
①ミキサーで撹拌して冷蔵庫で冷やします💤
✔ココウェル
ココナッツの香りがしないココナッツオイル。炒め物や揚げ物などの日常のお料理に特に便利です。https://search.app/zf4Yem4coYfCoaEa8
あんこ
・手軽に市販品で♪
出来上がった皮にあんこやクリームを挟んで、しっとりとしたどら焼きを召し上がれ✨
レシピ提供 はっしー
