横浜インターコンチネンタルホテルのフレンチ「アジュール」

電話 045-223-2267
住所 神奈川県横浜市西区みなとみらい 1-1-1
アクセス みなとみらい線みなとみらいから徒歩5分
お店の公式サイト https://www.interconti.co.jp/yokohama/restaurant/restaurant/azur/
定業日・営業時間
営業日 営業時間
ランチタイム/平日, ディナータイム 11:30~14:00(ラストオーダー), 17:30~20:30(ラストオーダー)
動物への思いやり度 , ,
その他 クレジットカード利用可, 個室あり, 駐車場あり

横浜グランドインターコンチネンタルホテルの3つのレストランには、ヴィーガンコースが置かれました。
インターコンチネンタルホテルといえば、日本でいち早く卵のケージフリーを約束(2025年までにケージフリーにする宣言をした)してくれたホテルです。
中華に引き続き、フレンチのレポ。

ちょっとかしこまった感じなので、ラフな格好をしていかないほうがいいかも。

まずはメニュー

前菜が一番だったってことよくあるけど、ここもそのパターンかも。最初のお料理だからインパクトがあるのかしら。おいしかった!

スープ。

全部芸術的。

デザートは・・・ちょっともう一歩でした。

そして最後にハプニング。コーヒーに付いてきたミルクが牛のお乳だったという・・・
すぐさま「ヴィーガンの人に牛乳出したらだめですよ」とお伝えしました。
つぎからは気をつけてくれると信じたい・・・

ヴィーガンは嗜好性ではないんだよ、動物の犠牲をなくしたいというライフスタイル。
意味をしっかりわかっていないと、やはりこういう誤りがでてしまいます。
どうぞ皆様も、認識の誤りを見つけたら穏やかに指摘してあげてください。

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