【神奈川】haishop cafe

電話 045-323-9874
住所 神奈川県横浜市中区海岸通5-25-3 1F
アクセス みなとみらい線「馬車道駅」(4番・万国橋口)から徒歩3分
お店の公式サイト https://www.instagram.com/haishop_japan/
定業日・営業時間
営業日 営業時間
水、木、金、土、日 8:00~17:00
動物への思いやり度 , ,
その他 クレジットカード利用可, 駐車場あり, オーガニック

桜木町駅から徒歩15分程のところにある『ハイショップカフェ』に行ってきました!
 

 

このレストランはアパホテルの一階部分にお店があり、明るくて清潔感がある広々とした空間です。
 

また店の中央には物販コーナーもあり、オーガニックの野菜や果物を始め、サスティナブルな小物や調味料などが並んでいます。

今回は『ヴィーガン坦々ラーメン(¥1000)ともったいないおにぎり(¥139)』を注文しました。

 

スタッフは全員マスク着用、とてもフレンドリーなスタッフで好感が持てました。

注文してから10分ほどで料理が出来上がり、坦々ラーメンを食べると、極太麺に濃厚なスープが絶妙に絡み、驚くほど美味しかったです😋

もったいないおにぎりは、日本人が1日で廃棄する食べ物の量の平均である139グラムのご飯で作られたおにぎりです。
ほうじ茶と塩と醤油で味付けされた初体験の美味しさで、¥139という価格に更に驚かされます😲

ローレンは『大豆ミートバーガーともったいないおにぎり』を注文。

ハンバーガーに厳しいローレンが「予想してたより遥かに美味しくてビックリした」と太鼓判を押していました👍おにぎりも美味しいって言ってましたよ😙

残念ながら、ヴィーガンのデザートは今のところありませんが、これからオプションが増えていく事に期待しています!
近いうちにまた行きたい満点と言っていいレストランです‼️機会があれば是非どうぞ✋

情報提供:for animal japan→For Animals Japan / 4AJ | Facebook

追記:haishop cafeさんは去年2020年に、ケージフリー宣言をしていただいたお店もあります!
haishop cafeさんは初め、ケージフリーのことも全然知らなかったそうなのですが、動物の現状、ケージ卵の残酷さを知って、社内でプレゼンをしたりと積極的にケージフリーに取り組み、その後ヴィーガンメニューを開発されました!

詳しい経緯は以下のリンクから↓
https://www.hopeforanimals.org/eggs/innovation-design/

シェアしよう