2024/1/22追記

タイ料理のグリーンカレーは知っていますが、
グリーンカレーのラーメン、しかもヴィーガン対応！
とのことで行ってきました。

エスニックスープのラーメンが色々ありますが、
ヴィーガン対応のものは3種類でした！
・ベジピンクビーツソバ
・冷製ベジピンクビーツソバ
・冷製ベジグリーンカレーソバ

私は「冷製ベジグリーンカレーソバ」を実食！
食べ応えのある麺とグリーンカレーベースの少しとろみのあるスープが絡んで絶品😋
多少辛みもありますが、そこまで辛すぎないのもいい！
これはハマります。。

新代田に1号店があり、原宿は2号店のようです。
この味にハマってしまう方多いようで、原宿店のインスタには訪れた芸能人の方も載っています。
原宿に来たらぜひ1度試してみる価値ありますよ～

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動物を殺して作られたヌードルと、
動物を殺さないで作られたヌードル。
どちらが美味しいか、どちらが食べたいか。
答えは決まっていますよね💚
VEGANは崇高で美しい動物達。地球環境。
皆の身体。全てに良いですね。
＃ComingSoonVeganWorld
＃近い未来はVEGAN
＃動物を食べる時代はもう終わり

原宿の「Bassanova」に行って来ました😊
ヴィーガンヌードルが2種類ありました。
味噌味と塩味で、プリプリの平打ち麺が、クリアで深みのあるスープに絡んで、とても美味しかったです✨
柔らかい穂先メンマが麺好きには最高に嬉しいです！！
オーナーも奥様もVEGANとのこと。
VEGANオプションのあるお店、益々増えて嬉しいですね✨
逆転するのも時間の問題。
一刻も早く。早く。早く。
「Bassanova」までの道のりもロマンチックで素敵です✨
皆様も是非、行かれてみて下さいね✨

テラス席のみペット同伴可能です。

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情報提供：Mihoko Kobayashi