長野県茅野市にお店の外観からすでにワクワクするレストラン、Ｃａｆｅ　sabot（カフェ　サボ）さんがあります。
色とりどりで味付けも様々なお野菜がたっぷり盛り付けられているビーガンガレットと
ロースウィーツとチョコブラウニーをいただきました。

本当に動物性を使用しなくても感動するほどおいしいお料理がいただけます。

店内もジブリ映画の「ハウルの動く城」みたいで雰囲気もとっても良かったです。

（情報提供：Rei Yoshioka）