フードロスを避けることと、ご夫婦で営んでいるので納得のいくサービスを提供するため完全予約制で約5000円のシェフおまかせコースのみですが、日頃、コース料理を提供しているので敷居が高そうに感じる方もveganって何だろうと興味を持ってくださる方も気軽にいらっしゃって頂くために毎月29日は世間のニクの日に対抗してvegan牛丼を予約なしで食べられます。
ずっと楽しみにしていたvegan牛丼セットは見た目も美味しさも普通の牛丼とかわらず美味しかったです。
使用している食材は自然栽培やオーガニックのもの、化学調味料や精製食材は使用していないので胃に負担もないのに大満足のボリュームでした。
デザートのチョコミントとココナッツミルクのアイスは添加物を使用していないので白い色です。
チョコミントアイスは好きではないのですがあわたまさんのチョコミントはクセがないのであっという間に美味しく食べてしまいました。
投稿：kyoko nakayama
