東急東横線の都立大学駅から徒歩1分という好立地にある「mai-bake!MOMO」🍪
小麦・卵・乳製品を使用しないグルテンフリーの焼き菓子屋さんです🌿
米粉をはじめ、豆乳やてんさい糖など身体に優しい素材を使っていて、ベーキングパウダーもアルミニウムフリーととても素材にこだわってお菓子作りをされています🍀

季節の果物や野菜を使ったマフィンやパウンドケーキ、ラスクやビスコッティ、そして季節に合わせた色々な焼き菓子を日替わりでグルテンフリー＆プラントベースで販売してくれています！
米粉を使っているからこその特徴で、マフィンやパウンドケーキなどはもちもち＆しっとり💚
クッキーはサクサクというよりは、しっとり優しい味わいです✨

ですが、基本的にはヴィーガンやプラントベースという言葉は店内でも見かけなかったので、不安な方は店員さんに確認した方がいいと思います。また、お菓子の説明カードにはアレルギー素材の表記もされていますし、それぞれのお菓子に裏には原材料名もしっかり明記されていますので、そこで確認するのもいいかと思います！

ぜひお近くに行かれた際にはお立ち寄りください～😄