青森、十和田湖の少し北西に移動したところにある温泉郷に、ヴィーガンプランのあるお宿があります。
旅の宿斉川。

もちろん天然温泉です。美肌に良いらしいので、女子必行です。

こちらのお宿の女将さんが、ヴィーガンプランを作ってくださいました！
ヴィーガン料理の大御所であり国境なき料理団をやってらっしゃる本道さんのお料理の講座を受けたそうで、これは期待できます！！！間に合せのお料理なんかではありません。

朝ごはんもちゃんとヴィーガンです。

さらに！
ヴィーガンではないお料理もありますが、その場合でも、ケージフリーになりました！
卵の問題を知り、切り替えてくださったんです。
その決断の速さ、心底ありがたかったです。

動物たちのことを考え、環境のことを考え、そして多様性についても考え、ヴィーガンもあり、ケージフリーも達成してくださったのです。感謝しかありません。

若女将はニューヨーク帰りだそうなので、英語の方も安心ですよ。

景色、すてきだなぁ。
はやく行きたい！雪景色もきれいなんだろうなぁと思いますが、寒がりの人は多分夏がいいのでは？

お部屋もきれいな和室、ロビーなどはレトロな雰囲気です。

ちなみに、なぜか美容室もあります。
若女将は昼間は美容師だそうです。こちらもヴィーガンのシャンプー・コンディショナーが取り揃えられるそうです！
すごい！！！！
少し早めに宿について、髪をスッキリさせて、それから温泉入って、それからヴィーガンのごはん～～～？！？！贅沢です。